SORALOKAKopi Toraja biasanya hadir di cangkir, tetapi kali ini tampil dalam wujud berbeda, lulur. Bubuk kopi yang biasa diseduh untuk mengusir kantuk diubah menjadi produk perawatan kulit oleh mahasiswa Universitas Kristen Indonesia (UKI) Paulus. Lulur kopi ini diperkenalkan bersama 32 inovasi lain dalam pameran hasil Kuliah Kerja Nyata (KKN) tematik angkatan XIII di Gedung Lilin Rektorat UKI Paulus, Kamis, 28 Agustus 2025.
Inovasi itu lahir dari aktivitas mahasiswa selama KKN di Kabupaten Tana Toraja. Mereka menggali potensi lokal, dari hasil perkebunan, perikanan, hingga limbah rumah tangga. Hasilnya beragam, abon ikan nila, minyak olahan dari cengkeh, hingga jongkol jagung dan buah pinus yang disulap menjadi kerajinan tangan.
“Awalnya hanya 30 produk, tapi berkembang jadi 33. Beberapa sudah masuk pemasaran digital, bahkan ada yang terjual hingga Papua,” kata Ketua Panitia Pameran, Prof Liberthin Palullungan.
Dari Bahan Sederhana Jadi Produk Bernilai
Banyak produk mahasiswa UKI Paulus berangkat dari bahan yang dianggap sepele. Jongkol jagung yang biasanya terbuang, misalnya, disulap menjadi tempat tisu. Sementara buah pinus dijadikan gantungan kunci.
“Mahasiswa mampu mengubah bahan sederhana bahkan limbah jadi bernilai jual. Kreativitas ini sejalan dengan program Pemkab Tana Toraja, Toraja Masero,” ujar Prof Liberthin.
Dukungan Pemda dan Masyarakat
Pameran inovasi itu tak berhenti di Makassar. Sebelumnya, produk mahasiswa sempat dipamerkan di Kantor Bupati Tana Toraja agar masyarakat menyaksikan langsung hasil karya mereka.
KKN tematik angkatan XIII UKI Paulus diikuti 283 mahasiswa, dengan 247 ditempatkan di Tana Toraja dan 36 lainnya di Makassar. Kegiatan ini bukan sekadar pengabdian masyarakat, tetapi juga wadah melahirkan ide-ide bisnis berbasis kearifan lokal. (Eka)
