SORALOKARutan Kelas IIB Pangkajene berkomitmen untuk menjaga kesehatan dan sanitasi bagi Warga Binaan. Salah satu upaya yang dilakukan adalah dengan mempertahankan Sertifikat Laik Hygiene, yang mana dalam hal ini bersinergi dengan Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Pangkep untuk melakukan pengujian berkaitan dengan perpanjangan sertifikat tersebut, Senin (10/3/2025).
Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan bahwa fasilitas dapur memenuhi standar kesehatan yang ditetapkan oleh pemerintah guna mendukung kebersihan dan kesehatan para warga binaan serta petugas.
Tim Kesehatan Lingkungan Dinkes Kab. Pangkep melakukan serangkaian pemeriksaan menyeluruh terhadap kebersihan dapur, pengelolaan makanan serta sanitasi yang diterapkan di setiap bagian dapur. Pemeriksaan ini mencakup aspek-aspek seperti kondisi peralatan dapur, pengelolaan bahan makanan dan proses penyajian makanan.
Kepala Rutan Pangkajene, Irphan Dwi Sandjojo, menyatakan pentingnya survei ini dilakukan untuk memastikan bahwa dapur Rutan dalam kondisi yang baik dan memenuhi standar.
“Kami menyambut baik kedatangan Tim Kesehatan Lingkungan Dinkes Pangkep, sebab ini merupakan bagian dari upaya kami untuk meningkatkan kualitas layanan di Rutan Pangkajene dengan menjaga agar seluruh warga binaan mendapatkan makanan yang sehat dan bergizi,” ungkapnya.
Survei ini merupakan bagian dari proses perpanjangan Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi Dapur Rutan Pangkajene. Tim Kesehatan Lingkungan akan memberikan rekomendasi jika ditemukan hal-hal yang perlu diperbaiki demi memenuhi standar kesehatan yang lebih baik.(*/Eka)
